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做冰糖葫蘆用多大鍋最好

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做冰糖葫蘆用多大鍋最好

做糖葫蘆用大鐵鍋最好,糖葫蘆又叫冰糖葫蘆,在安徽鳳陽叫作糖球,在天津又稱糖墩,冰糖葫蘆是中國傳統小吃,起源於南宋,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,塘稀遇風迅速變硬,北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,吃起來又酸又甜,還很冰。

標籤:大鍋 冰糖葫蘆