漿水要放在暖和的地方嗎

對的放在暖和的地方，漿水是把新鮮的應季蔬菜洗淨切斷，伴上麵粉，用一壺滾開的開水燙一下過，開水要摸過菜的，蓋上容器的蓋子，做漿水的容器是無油無水的容器，等燙過的菜溫度下降到四十多左右的時候，把漿水引子倒進去攪拌均勻，蓋好蓋子，放到氣溫比較暖和的地方，兩天左右漿水就酸了，也吧會有怪味，漿水就好了