黃油會著火嗎
會。
1、黃油回溫。黃油在冷藏或冷凍儲存後,質地會變得較為堅硬,而這個時候如果要打發黃油確實是非常困難的,打發後的效果也不會很好。所以黃油準備打發前,一定要進行退冰軟化。就是將黃油從冰箱中取出後,放置於室溫下,使其慢慢軟化,以用手指輕壓可以輕易被手指壓出凹陷的程度為宜。這個過程是需要耐心的,萬萬不可將黃油放在微波爐中加熱,稍一加熱就會變成液體了。
不會著火的黃油好。原因如下:
就像汽油和柴油,同樣能燃燒,但是燃燒的程度就不同。
一般軸承裡的黃油不易燃燒,但是會融化,因為軸承一般都是在高速運轉,會產生熱量,所以這裡的黃油燃燒點較高,保證行駛安全。這類的可能價格稍高
另一種容易著火,這種質量應該差一些,熔點低,一般用在機械縫隙潤滑作用。
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