黑鱖是什麼意思

黑鱖是一種魚，也叫黑鱖魚。

黑鱖魚是一種比普通鱖魚更珍稀的掠食魚，喜歡低溫、冷水環境，因此往往藏在非常深的江底石頭結構中，一般的漁網都很難捕獲。

這種鱖魚在長江裡數量稀少，且無法養殖，其食用價值和經濟價值遠超普通的鱖魚——市場售價在80-140元一斤。