酒店五個人的餐具怎麼擺
酒店擺臺餐具的標準擺放方法是:
1、中餐擺臺,先洗手,再按一定的順序擺,將椅子定位左手托盤,用右手擺放
2、擺盤從主人座位開始,沿順時針方向定盤,與桌邊1cm,盤與盤之間距離相等
3、擺筷架和筷子,筷架擺在餐盤的右上方,筷子後端距桌邊0.5cm,距餐盤邊1cm,擺在筷架上並且圖案向上
4、口湯碗放擺在餐盤的左前方,距餐盤1cm,將條羹放在口湯碗內,條羹把向左
5、中餐宴會用三個杯子,葡萄酒杯、白酒杯和水杯,先將葡萄酒杯擺在吐絲盤的正前方,酒杯擺在右葡萄杯的右邊,水杯擺在葡萄杯的左側,距葡萄酒杯1cm,三杯橫向成一直線,並在水杯中擺上折花
6、在正副主人之間的酒具前方放一筷架,放上筷子,筷子的手持端向右。
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