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瓊脂作為凝固劑有何優點

心理2.62W
瓊脂作為凝固劑有何優點

優點為 由於用瓊脂配製的固體培養基清晰透明,便於觀察菌絲的形態,故成為常規斜面域平板培養基不可缺少的材料。其用量因使用季節、目的和瓊脂本身質量的不同而異。瓊脂有凝固性、穩定性等物理化學性質,能與一些物質形成絡合物,可用作增稠劑、凝固劑、懸浮劑、乳化劑,保鮮劑和穩定劑

標籤:瓊脂 凝固劑