201的不鏽鋼能用於食品嗎

201不鏽鋼用於食品不安全：

201不鏽鋼材，具有一定的耐酸、耐鹼效能，密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，是生產各種錶殼、錶帶底蓋優質材料等。主要用於做裝飾管、工業管、一些淺拉伸的製品。

購買要點：要購買器皿上有食品級不鏽鋼標誌，即GB9864不鏽鋼標識。

201不鏽鋼不適合用於食品加工。201不鏽鋼主要是鉻合金不鏽鋼，鐵素體金相組織，用吸鐵石能吸住，歸類為不鏽鐵，使用一久會生鏽，含碳量為0.5％，含鉻量為15％，材質較硬，抗鏽防腐效能較低，加工食品使用，鏽味殘留於食品中，影響質量和身體健康

不可以

201不鏽鋼是不可以直接接觸食物的。201不鏽鋼是非食品級的不鏽鋼，雖然有著密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點，但抗腐蝕效能差，容易析出鎳、鉻等重金屬，不適合用來製作鍋、碗、杯等接觸食品的容器。

304不鏽鋼是不鏽鋼中常見的一種材質，廣泛使用於工業和傢俱裝飾行業和食品醫療行業。但是需要注意的是，食品級304不鏽鋼跟普通的304不鏽鋼相比，它的含量指標更加嚴格。