廣西有啥特產
茘浦芋頭,永福羅漢果,容縣沙田柚,合浦南珠,覃塘毛尖茶,恭城柿子,石峽桂圓,古龍八角,梧州龜苓膏,橫縣茉莉花茶,靖西壯族繡球,南寧黃皮醬,融安金桔,三江茶油,壯綿,桂林腐乳,桂林三花酒,田林八渡筍,雅長鐵皮石斛,巴馬香豬,龍灘珍珠李,東蘭板粟等
柳州螺螄粉,桂林米粉,南寧老友粉,北海魚乾,靈山荔枝,隆安板栗,桂林羅漢果,花與柒百香果,環江毛南五香,香豬,香鴨,香米,香菇,香牛,牛肉乾,全州臘血鴨,欽州豬腳粉,南寧檸檬鴨,與豬幹夾肥肉,柚子葉粑,松花糖,肉丸豬腳,容縣沙甜柚,荔浦芋頭,吾州龜苓膏。
六堡茶為廣西特產,原產於六堡、獅寨、長髮、京南等鄉。以六堡鄉產的茶著稱,清代嘉慶年間(1796~1820)就以其特殊的檳榔味而入中國名茶之列。
六堡茶屬山茶科常綠灌木,葉呈長橢圓披針形,葉色褐光潤,間有黃花點,葉底紅褐。用水泡出的茶紅濃有光澤,如琥珀色,有檳榔味,甘醇可口,清同治版《蒼梧縣誌》載:“茶產多賢鄉六堡,味厚隔宿不變”。六堡茶有紅、濃、醇、陳的品質特點,成品茶壓成塊狀或餅狀。宜久藏,越陳越好,因為久藏的茶葉有“發金花”(一種有益於人體的金色菌類孢子),這種物質能分泌多種酶,使茶葉物質轉化,形成芬芳香味,有清涼解暑,暖胃提神之功效。據化學分析,茶葉含咖啡鹼、茶鹼和揮發油等物質,有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能。夜間飲用濃茶,能使人精神興奮,夜不思眠,逢節日宴會油膩過重,飲用濃茶後即時驅除油膩,遇暑天炎熱或患感冒、拉肚子、身體不適,飲用陳茶,有藥到病除之功效。全縣年產毛茶約630噸,盛產年份1500噸。銷往香港、澳門、馬來西亞、新加坡。由於茶葉價格與其他農副產品價格相差懸殊,且種茶、護理、採摘、製茶等工序繁多,因而農民不願大量發展茶葉生產,年產毛茶250噸左右,為縣傳統出口產品。
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