尖嘴魚是什麼魚怎麼做好吃

糖醋尖嘴魚

原料：尖嘴魚、薑片、蔥段。

做法步驟：

第1步、材料：尖嘴魚

第2步、薑片、蔥段

第3步、將尖嘴魚去頭去內臟洗淨、撈出。

第4步、用剪刀剪成塊。

第5步、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

第6步、隨後，下入剪開的尖嘴魚翻動一下。

第7步、接著，加少許料酒。

第8步、加入適量的水煮開。

第9步、然後，加適量生抽。

第10步、加適量香醋。

第11步、加兩勺白糖。

第12步、加少許鹽。

第13步、加少許雞精

第14步、調味煮開。

第15步、煮至湯汁濃稠。

第16步、最後，盛出、裝盤，擱入蔥段，即成。