用白菜做一道菜寫一段話50字

 白菜是我們日常生活中非常普通的蔬菜，維生素含量高。醋溜白菜，是大家都喜歡的做法。把白菜洗淨後菜幫片成薄片，加油下蔥姜爆香，白菜下鍋後炒軟，加入陳醋，鹽，胡椒粉蠔油等佐料煸炒至熟即可。

酸辣白菜

1、選擇一棵成熟的大白菜，去掉老幫，把菜根部分切成大約一釐米寬度的白菜絲。

2、取適量的油燒熱，放入幹辣椒蔥薑蒜等爆香。

3、放入白菜絲，再加少許鹽，重點要放入三炒勺米醋，把白菜絲炒至略微發軟後，加入點兒胡蘿蔔絲，香菜再翻炒幾下即可出鍋。

醋溜白菜、一個400克的白菜洗淨瀝乾、切片，然後拿一個小碗依次放入生抽、醋、食鹽、白沙塘、耗油、生粉、雞精攪拌均勻，起鍋燒油放入幾片蒜片、幹辣椒爆香放入切好的白菜杆翻炒，兩分鐘後放入白菜葉繼續炒到軟，在放入調好的料汁翻炒一會就可以出鍋了。