罐裝玉米要洗嗎

玉米罐頭不需要水洗，可以直接下鍋去炒，淹玉米的水是可以食用的。

甜玉米罐頭，甜玉米適用於製作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因，生長成熟過程中阻止一部分糖轉化成澱粉，因此成熟後玉米還是甜的。。加工甜玉米罐頭時，先將穗玉米運到工廠，用機械將玉米棒的頂端切掉，除去包葉和玉米鬚，用高壓水槍沖洗玉米棒。