怎樣識別真假香滿園一級大豆油

第一:看一看，這裡要看一下幾個方面。首先要觀察油的透明度，真正的大豆油透明度高，水分和雜質較少。靜置24小時以後，無沉澱和懸浮物。

第二:聞一聞，可以用手指沾少許的油，抹在手掌心稍加揉搓後，真的大豆油有較濃郁的大豆氣味，而且沒有其他異味，而仿製的大豆油則有明顯的異味。

第三:嘗一嘗，用筷子沾上一點油，抹在舌頭上，真正的大豆油只有濃郁的豆香，而仿製的油會有苦、辣、酸、麻等其他味道。

第四:用一用，在使用時加入大豆油，應該泡沫少且消失快，劣質品則會出現大量泡沫，且散發出的油煙會有嗆人的苦辣味。

怎樣識別真假香滿園一級大豆油

大豆油含有VE，具有美容養顏的作用，同時大豆油的價效比非常高，是生活中最常用的食用油。但是一不小心很容易購買到假的大豆油，下面給大家提供一些鑑別真假大豆油的一些技巧。

(1)冷藏鑑別。把大豆油放入冰箱冷藏室中，零上4℃即可，30分鐘後取出，純正大豆油仍然是清澈透明，非純正大豆油則會出現白色絮狀物或者沉澱物。

(2)觀察油的透明度。質量好的植物油透明度高，水分、雜質少。靜置24小時以後，清晰透明、不混濁、無沉澱、無懸浮物。反之，則為劣質油。

(3)看油的色澤。質量好的豆油為深黃色，有時也為淡黃色。

(4)聞油的香味。用手指沾少許油，抹在手掌心，搓後聞其氣味。質量好的大豆油除有大豆應有的氣味外，一般沒有其他異味。如有異味，說明油的質量不好或變質。

(5)品嚐。用筷子沾上一點油，抹在舌頭上辨其味，質量正常的油無異味。如油有苦、辣、酸、麻等味感則說明油已變質，有焦糊味的油質量也不好。

(6)加熱鑑別。水份大的植物油加熱時會出現大量泡沫，且發出吱吱聲。油煙有嗆人的苦辣味，說明油已酸敗。質量好的油，應泡沫少且消失快。

怎樣識別真假香滿園一級大豆油

國產的！你可以看看標籤上！如果原料是進口的，產地是巴西，有可能是轉基因的！現在大豆油大部分是轉基因的！轉基因的就不要買了！轉基因對身體有害！