溼的新鮮海帶怎麼儲存
買來的溼海帶可以密封包裝後,放進冰箱中冷凍儲存,有著較長的儲存時間,食用之前放在清水中浸泡解凍即可。
一般來說,在解凍的時候多會在清水中放鹽,目的有兩個:加速解凍速度和保持海帶原有的味道。
生活中常見的多是幹海帶,幹海帶在食用之前進行泡發即可。
海帶的做法有很多,可以煲湯也可以炒吃,買回來的新鮮還帶不容易儲存,那鮮海帶怎麼儲存多長時間。新鮮買回來的海帶都是溼的,放時間長了會幹且口感會變差,所以一般可以放2-3天,可以放到冰箱裡冷凍起來,使用前用冷水浸泡,也可以用鹽醃製一段時間,儲存時間會更長一些。
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