海底撈是自助餐嗎還是點菜

自助火鍋。海底撈應該算是自助餐，它是以火鍋為主的飯店，顧客自己選擇食材。在冬天吃火鍋非常暖和，也很受歡迎，乾淨衛生。

海底撈是點餐。

跟平時的飯店點餐方式沒有什麼太大的區別，海底撈勝在良好的服務，進入海底撈店員會根據用餐人數帶領你去用餐位，然後服務員會拿給你iPad為您服務，你可以在上面選擇你愛吃的菜品和鍋底，選擇一份或者是半價，每道菜價格不一，選好後服務員便會去後臺為你上菜，並非自助模式

海底撈是需要進行點菜的，但是海底撈也有部分自助免費餐飲品種，如新鮮水果、自制鹹菜、各種湯品、黑米粥、調味醬料等，在海底撈用餐時，除了點餐外，可以免費選用這些食品。