什麼叫做二次加熱的自熱米飯

自熱米飯的米是事先煮過的，然後再經過脫水成幹米粒。吃的時候只需要加水經過二次加熱就成了米飯。

方便米飯是指由工業化大規模生產的，在食用前只須做簡單烹調或者直接可食用，風味、口感、外形與普通米飯一致的主食食品。

方便米飯食用方便、攜帶方便，有天然大米飯香味。 方便米飯主要有脫水乾燥型、半乾型、冷凍型、罐頭型四種。