唐代酒為什麼叫春
      為什麼唐朝人喜歡以“春”來命名酒呢這首先是因為古代的酒大多在冬天釀造,春天成熟,所以叫做春酒。《詩經·七月》中就說——八月剝棗,十月獲稻。
為此春酒,以介眉壽。
八月打紅棗,十月收稻穀。用這些稻穀釀成春酒,用它來祈求長壽。         然而,這只是“春酒”名字由來的其中一個原因。“春”,代表著世間的美好,代表著生機、朝氣與活力。而唐代,是一個與“春”最貼近的朝代,又是一個最具浪漫想象的時代。可以說,春是大唐的時代名片。用“春”來命名酒,是賦予酒以世間最美好的想象。
這就是唐代多“春酒”的最重要原因。
唐代酒為什麼叫春
“春”是原指酒後發熱的感受,在唐代普遍稱酒為“春”
唐武德年間,有了“劍南道燒春”之名,據當時的中書舍人李肇在《唐國史補》中記載,聞名全國的有13種美酒,其中就有“滎陽之土窖春”和“劍南道燒春”。
“春”是原指酒後發熱的感受,在唐代普遍稱酒為“春”。早在《詩經•豳風•七月》中就有“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”的詩句,故人們常以“春”作為酒的雅稱,因此“劍南道燒春”指的就是綿竹出產的美酒。
唐代酒為什麼叫春
最早的把春和酒聯絡起來的文字,出現在《詩經·豳風·七月》當中,描繪了周代早期的農事圖景。“八月剝棗,十月獲稻,為此春酒,以介眉壽。”
在古代,棗和稻都是釀酒的材料,古代的酒大多是冬釀春熟,所以被叫做春酒。大概也正因為春天釀熟的酒比較多,很長一段時間裡人們都把“春酒”或是“春”當做是酒的通稱。
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