蕎麥為什麼有股怪味

蕎麥有股變味兒，那有可能是變質或者是要壞。正常的情況下他是不會有怪物的。有可能是在儲存的過程中受潮了。有可能會慢慢的發黴變質。我沒在用過蕎麥之後要把單或者罐兒給封存好。放到陰涼乾燥的地方。才會更好的儲存。不至於讓他壞掉，如果有怪味兒的話，最好不要使用了，因為即時用他熬粥或者做其他的事。都會有一種怪味，口感不好。

蕎麥為什麼有股怪味

蕎麥麵聞起來有種難聞的味道，很有可能是因為蕎麥麵儲存不當，已經變質了，最好不要再食用。蕎麥麵本身容易變質，不宜存放在溼度過大的環境中。蕎麥麵較適合放在乾燥陰涼處。

蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維。