琺琅鍋洗完後有味道
可以先用溼沙反覆的擦拭,然後再用麥膚皮擦拭,直到鐵鍋見亮為止,然後再用水洗乾淨。還要注意每次用完後,鍋內要塗一層油,就不會再生鏽了。
1、酸醋清洗法
首先把鍋燒熱,然後關火,用抹布沾一些醋直接擦拭一遍鐵鍋,這樣醋會揮發出酸味,並且可以把鐵鏽除掉,這樣鐵鍋就沒有鐵腥味了。
2、豬油清洗法
鍋中倒入一些豬油,加熱至豬油融化,然後用融化的油脂把鍋擦拭一遍,這樣鍋就不會生鏽了,所以也就沒有了鐵鏽味。
3、淘米水清洗法
首先在鍋中倒入一些較濃的淘米水,浸泡2-3個小時左右,然後用它清洗一遍鍋,最後用清水沖洗乾淨即可,這樣就可以去除鐵鍋的鐵腥味。
4、茶葉清洗法
鐵鍋中加入一些冷水,加熱煮沸後加入少量茶葉繼續大火煮3分鐘,把鍋中茶水及茶葉渣子倒掉,用清水清洗,這樣去除鐵鍋的方法是比較有效的。
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