工地賣盒飯怎麼吸引工人
一般想要在工地銷售盒飯,有兩種方法。第一種是直接經營的模式,也就是在工地附近搭設一個灶臺,現場炒菜,現場銷售,對於農民工來講,如果有現成的桌椅以及納涼的地方,那麼就更好。
創業者日常經營,除了快餐之外,還可以銷售一些啤酒,對於農民工來說也是非常具有吸引力的。
飯盒大小一定要適中,既不能太大,也不能太小,太大了成本就高,太小了工人們覺得份量不足,第一次購買就可能會變成最後一次。不要用傳統的白色餐盒,比較適合的飯盒是一個盒子前面裝飯後面3個小格裝菜的。這樣飯菜比例顯得更為適量,其次,分裝比傳統白色餐盒的混裝更能給顧客一個好印象。
工地賣盒飯最能吸引工人的是盒飯要有三個重點。
第一,盒飯要實惠就是便宜。
第二盒飯要大量的就是米飯份量要足。不能那種小盒,工人吃不飽。
第三要有肉。大家都知道,工地幹活又累又重,體積消耗非常大。工人大多都是外來人員,為了省錢回家,他們的生活過的都是非常節儉。所以對盒飯要求不是很高。但是一定要能吃飽,又很實惠,還要有肉吃,,因為肉比較扛餓。只要這三點都滿足了,工地上的工人肯定會喜歡買你的盒飯的。
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