腦筋急轉彎，黃瓜為什麼是綠色的

黃瓜在成熟的時候，本身是黃色的，由於黃瓜在成熟後口感較差，反而在半成熟時候口感好（黃瓜呈青綠色的時候），所以平時還沒等黃瓜成熟時，就已經開始採摘了，久而久之就以為黃瓜是綠色的了。

黃瓜在半成熟時期呈綠色，是因為在黃瓜表皮中含有葉綠體。