柳絮飛揚是什麼菜

孛孛丁菜

     因柳絮飛揚學名稱：孛孛丁菜屬菊科、蒲公英屬的多年生草本植物根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄葉柄及主脈常帶紅紫色花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛頭狀花序，總苞鍾狀瘦果暗褐色，長冠毛白色。