白酒用火點燃後還有度數嗎

60度的白酒點燃後基本上沒有度數了。可以這麼講酒精度數為零。

白酒燃燒之後可以把大部分酒精燃燒掉，白酒不是酒精、水，還有一些香味物質，在燃燒的過程中跟著燃燒，比如高階酯類、醇類、醛酮類、酸類等等。

燃燒後，口感不會好，另外最關鍵的是存在燃燒不充分，有機物產生有害物質。那就不划算了。喝燃燒過的白酒，這種方法不可取。

白酒用火點燃後當然還有度數。

雖然白酒加熱後，酒精會加速揮發，但實際揮發速度並沒有那麼快，只是隨著加熱的時間增加而逐漸降低，當然如果持續長時間煮沸，那可能就沒有度數了，當然也就不能稱之為酒了，而是一杯水，也就沒有喝的價值了，所以要喝酒推薦溫飲，而不是煮沸。