生薑發芽最快辦法

①找一個淺盤或好看的玻璃碗，建議雅緻一點，這樣姜苗的造型會更古樸，欣賞價值也更高。

②往容器裡倒入清水，把生薑放進去，水位越淺越好，不能沒過姜塊，很快就有新芽抽出來。

③把生薑放在窗臺上，保持充足的散射光，水少了就加水，2~3天換一次水，新芽會越長越長！

1、室內催芽：在室內搭建一個高80cm的長方形的催芽池，然後在池上均勻鋪上一層暴晒後的麥穰，接著在麥穰上面鋪上一層稻草，將生薑放在上面，一般距離地面50cm左右，最後在生薑上鋪上一層稻草，用棉被蓋好。適宜溫度在20-25℃，需要20天左右。

2、陽畦催芽：在田中挖一個催芽池，在催芽池中鋪上一層麥穰，然後將生薑放在麥穰上，一般堆30cm左右，然後在生薑上鋪上稻草，最後在催芽池上方搭建一個拱棚，在拱棚上覆蓋上一層稻草。

想要讓生薑快速發芽在種植前可浸泡處理，將其放在裝滿水的盤子裡，放入姜，水深大概到姜的三分之一處， 後期每天都要換水，這樣處理很快就可發芽。