野生圓棗子能否冷凍儲存

野生圓棗子當然能冷凍儲存。在山林裡發現一樹圓棗子，摘下來要看它的成熟度，變軟了能吃，如果沒變軟，口感會是酸澀的感覺。變軟的也不太甜。想甜就要在被霜打了以後才甜。圓棗子摘回來冷凍一下，就跟霜打一下是一個道理。被凍一下有利於圓棗子的糖份集累。所以凍一下會比現摘現吃要好吃很多。