韭菜是什麼時候種合適

韭菜一般在春季種植較好。韭菜通常可以在春、夏、秋三季種植，但較好的種植時間為春季的3-5月份，當氣溫達到5-10°C時就能夠種植。韭菜可以在陽臺上進行種植，將其種在適宜的盆土中，成熟後可以收割一年。

選好種子以後韭菜種植時間是在冬季過後土壤解凍後到秋分可隨時播種，一般是在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲。又因韭菜是多年生的蔬菜，秋播非常合適。所以在山東河南地區，韭菜的種植時間是在9月以後，就可以秋播了。

合適種植韭菜的時間為春季，正值3月份，溫度適宜，非常適合韭菜快速生長，莖葉生長快，韭菜品質容易提升。溫室種植韭菜可以提升韭菜品質，市場的商品屬性也會快速提高。

在種植韭菜的時候，應該選擇分櫱能力強、抗病的韭菜品種，種子選好之後，將韭菜種子放到溫水裡浸泡12小時後，然後撈出催芽到種子發芽，就可以播種了