小吃在古代叫什麼

在古代通稱之為“小食”。民以食為天，吃，向來是一個從古至今的大事，中國作為一個歷史悠久的文化大國，不光在文學藝術上有很高的成就，小吃上，同樣也超群脫俗，例如冰糖葫蘆，豌豆黃，龍鬚酥等。歷史悠久，美味爽口，做法簡單，種類多種多樣，滿足人們對於味道的各種需求。並且擁有美麗的歷史傳說，還有桂花糕，色澤黃白分明，組織滋潤鬆軟，細膩化渣，不翻粗，無糖子。口味香甜可口，具有濃郁的桂花清香。

古代對小吃的文雅稱呼有，珠翠之珍、山珍海味、三牲五鼎、雕盤綺食等。美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃，其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。

古代對於美食的文雅稱呼有三牲五鼎、雕盤綺食、珠翠之珍、山珍海味等。三牲五鼎的意思是形容食物豐富美好，祭品豐盛，最早出自《琵琶記·蔡公逼伯喈赴試》中的“三牲五鼎供朝夕，須勝似啜菽並飲水”雕盤綺食指的是精美的食物和器皿，最早出自唐朝詩人李白《扶風豪士歌》中的“雕盤綺食會眾客，吳歌趙舞香風吹”

古代一般用餚來指代美味的飯菜，例如佳餚、飯餚、嘉餚、餚羞。佳茗指美味香醇的茶葉，珍饈、玉食指珍奇名貴的食物，八珍指古代的八種烹飪法，也泛指精美的菜餚。