公司食堂用裝置都有哪些

蒸飯櫃，水池，商用電磁爐，燃氣炒爐，米飯生產線，豆漿機，連續式洗滌機，鋸骨機，絞肉機，清洗池，冷藏庫，攪拌機，揉麵機（壓面機)，烤箱，不鏽鋼操作檯，貨架，切菜機，削皮機，烙餅鍋，商用電磁爐，大功率電磁爐，廚房裝置，米飯自動生產線，連續弍切菜洗菜線。食堂的管理我覺得有兩方面非常值得提及，一個是品質問題，一個是成本問題，解決好這兩個問題基本就能讓上上下下都滿意。

品質是口味，是新鮮，是種類等等，可以定期讓食客打分作為食堂人員的考核，並且要經常在公司做調查，公佈菜譜安排，經常更新，再一個成本，那就要做好採購，出庫入庫記錄等等一系列的報表，根據我的經驗，這個不好做，必須有專人負責。