螺絲椒為什麼比尖椒貴

螺絲椒是一種雜交辣椒品種，也叫皺甘青椒，彎彎曲曲。螺絲椒的口感相對其他尖椒要好，它的辣味偏重些，因口感較辣，肉質鮮美，深受江西，湖南，四川，貴州等地人民的喜愛。

農曆春節前後，辣椒是市場需求比較大的蔬菜，加上減產嚴重，供應量減少，價格自然也就抬上去。