康巴赫極鐵圓底炒鍋要不要開鍋

要，可以用但是最好要開鍋。第一次烹飪前清洗，請將鍋體上所有標貼除去，放進含有中性清潔劑的溫水中，以海綿或軟性清潔布擦試，然後用溫水沖洗，擦乾後塗上一層薄薄的食用油（牛油及豬油除外）作為保養，再清洗使用。

建議每次清洗鍋具內表面汙漬時，也要及時清洗外表面及鍋底的汙漬如使用久了遇到頑固的汙漬，可用廢舊牙刷作為清洗工具，加點洗滌劑或少量醋輕輕刷洗或以海綿或軟布清洗，切勿用粗糙的砂布或金屬球洗擦