海鰻有多少品種

18種。

從目前的資料上來統計，世界上海鰻魚的品種一共有18種。從地區上來分的話，臺灣是以日本鰻魚，歐洲鰻魚以及美洲鰻魚為主，而從海域上來分的話，北大西洋有兩種，分別是歐洲鰻魚和美洲鰻魚。那麼其餘的16種主要是分佈在印度洋以及太平洋一帶，包括熱帶，亞熱帶地區都會有。平時吃到的白鰻其實都是沿海地帶捕撈養殖而成的，所以價格也不是非常貴。