一品粥創始人

嘉和一品自2004年10月建立，到今年已經16個年頭了，創始人劉京京，自大學時期就開始創業，2003年的非典讓她看好養生餐飲，將自己創立的餐飲品牌細分到以粥為主打產品的餐廳，並迅速火爆北京市場。

第一家店至今都還在經營著，承載著創始人將嘉和一品品牌經營百年的見證，在成府路上的藍旗營公交站旁，一間不大的門臉，因與清華大學西南門臨近，對外稱嘉和一品清華店，與中國一等學府為鄰，足見其創始人之高遠情懷。