開封什麼好吃

 個人口味不同，可能我推薦的別人不覺得有那麼好，其實，期望值稍微低那麼一丟丟，可能會有不錯的體驗感。作為開封人，開封男人，要說吃，估計得先說湯，對，就是湯。一碗湯究竟能讓人多期待聽我慢慢道來。

    首先要提的是丁角街張老五的羊肉鮮湯，這是早餐午餐的神選，什麼胡辣湯，豆沫，都是弟弟。一進那屋裡，看見那滿滿一鍋的羊肉，你就會知道你來對地兒了，純肉煮湯，絕不是那什麼三花淡奶之類的玩意兒。低消二十，來一碗，一塊錢的泡菜，一塊兒鍋盔，掰小塊兒，泡湯碗裡，再來點兒辣椒油，小香菜，色調兒鮮正，滋溜來口湯，老得勁兒了。

感覺最好吃的還是羊雙腸。作為最具代表性地方美食香味是沒有的，甚至有些地方的還有點臭臭的。但是作為開封人尤其是喜歡喝酒的朋友們的還魂湯，羊雙腸總是那麼讓人喜愛。

開封灌湯包、雙麻火燒、花生糕、汴京烤鴨、開封鍋貼、開封大刀面、羊肉炕饃、封杏仁茶、羊雙腸湯等開封名小吃，其中，灌湯包、雙麻火燒被評為“中國地域十大名小吃”