巴盟的特產有什麼

    1、鐵鍋燜面是八夢的一項特長。麵條的主要成分是麵條。食客也可以根據自己的喜好選擇放一些新鮮的葉子或者排骨。做出來的滷麵變化萬千。    

    2、酸粥是巴盟地區特有的主食，屬於酸米的一種。炎炎夏日，中午吃一碗酸粥，可以充飢，立刻解渴。沒有什麼美食能比得上農民心中的一碗酸粥。

   3、八夢滷菜是八夢地區的特色菜。它的主要成分是豆類、豆腐、土豆和粉絲，也可以加入排骨等肉類菜餚。一碗白米八夢滷菜絕對能讓你吃好。

    4、八夢年糕是八夢地區很受歡迎的小吃。在順滑的麵糰中加入一些黃瓜絲、醬菜絲、醋、辣椒油，特別是夏天吃一碗八夢年糕，很好吃。

   5、紅色泡菜是一種用芥末醃製的泡菜。可以炒也可以涼，是一道很好吃的菜。當地人也喜歡把紅色泡菜當成美味的小吃，因為它真的更耐嚼，更香。

   6、巴盟燜酸菜是巴盟人最愛吃的食物之一。好像是簡單的豬肉燉酸菜。但要保證豬肉香而不膩，酸菜鮮美爽口，只有廚師才能做。

    7、磴口花藍的瓜是巴盟地區特有的水果。味道軟，甜，美。夏天走在街上，可以聞到遠處飄來的瓜果香味。

   8、羊肉丸子。巴盟地區牛羊多。當地人喜歡把羊肉剁碎，拌上各種調料，最後用手擠成圓形，放在油鍋裡炸熟後撈出來。炸羊肉丸色澤鮮豔，口感細膩，是世界上不可多得的美味。

    9、烤鹿腿是當地人用草原上放養的梅花鹿做成的。烤鹿腿是用天然草藥製成的。味道鮮美，回味悠長，非常好吃。另外鹿肉溫和滋補，具有溫腎壯陽的功效，對人體非常有益。

    10、蒙古手把肉。其實蒙古手抓肉就是手抓羊肉。就是把羊肉和骨頭按關節分開，然後放在大鍋裡煮，不加任何調料。吃的時候可以一手拿著羊骨頭，一手拿著蒙古刀去摘。