油白菜怎麼儲存到冬天吃

可以在院子裡的牆背陰處挖一個1米深的大坑做地窖，當室外溫度降到零度以下時，把菜放入到地窖裡邊儲存。這是老一輩子留下來的智慧，這樣菜放到明年也是翠綠的，不爛心，不幹葉。在這裡要提醒大家，埋菜之前，要先把菜的爛葉和黃葉都去掉，根部朝南晒幾天。根據天氣情況和光照時間來決定晒多久，這樣埋起來之後，可以儲存的更久。