瓊脂和石花菜的區別

主要是非生物和生物的區別

瓊脂是一種物質，非生物。是從海藻(如石花菜)中提取的多糖體，是世界上用途最廣泛的海藻膠之一。如用於製造粒粒橙、果凍、冰淇淋、糕點、羹類食品等等瓊脂在化學工業，醫學科研方面，可作培養基，藥膏基及其它用途。

石花菜是一種生物（學名：Gelidium amansii Lamouroux）是石花菜科、石花菜科屬藻類。石花菜是紅藻的一種，石花菜生長在淺水區的礁石上，顏色有紫紅色、棕紅色、淡黃色等，因為它們的形狀好像珊瑚一樣，所以也叫草珊瑚。