天津小吃有多少
天津小吃有哪些
天津小吃有:狗不理包子、耳朵眼炸糕、糖炒栗子、十八街麻花、煎燜子。
1、狗不理包子
狗不理包子是中國天津的一道聞名中外的傳統小吃,該小吃以一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,其始創於公元1858年(清朝咸豐年間),至今有100多年曆史,該小吃為“天津三絕”之首,是中華老字號之一。
2、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是中國天津市的一種傳統特色名點,也是天津三絕食品之一,該菜品始創於清朝光緒年間(1900年),舊時因店鋪緊靠耳朵眼衚衕而得名。
3、糖炒栗子
糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的著名傳統小吃,也是具有悠久傳統的美味。
4、十八街麻花
十八街麻花是一道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”。桂發祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”。
5、煎燜子
煎燜子是中國天津的一道傳統名菜,屬於津菜系煎燜子是用綠豆粉製成,加調料煎制而成。舊時每逢農曆二月八年級日,幾乎家家煮煎而食之。
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