咖啡豆如何充氮氣儲存

瓦斯填充包裝。 在金屬袋上設計一個針孔，在填充咖啡後，將非活性的氮氣灌入，把袋內的二氧化碳自針孔擠壓出去。

此法較為普及，但所有的氣體玻排出後，會有部分空氣從針孔反鑽人袋內。

打進“氮氣”是令咖啡內的空氣吹走，方法是利用氮氣包圍著咖啡豆的香氣作原味的儲存。

而“單向透氣閥”是將咖啡內的二氧化碳由包裝袋內放出，並防止了空氣或其它氣體從外層進入包裝袋內從而影響了咖啡的味道。