牛甘果酵素

配方做法配方:牛油果2到3個，蘋果適量，白砂糖750g，涼白開水6L，酵酵媽媽桶1個。做法1.材料準備好，牛油果切開挖果肉切片，蘋果切片。

2、把材料倒入桶內攪拌蓋好。

3、早晚攪拌3到5天出桶。出桶，分裝好。天氣涼可以隔熱保溫再喝。

微生物酵素以一種或多種新鮮蔬菜、水果、菌菇、牛甘果等為原料，經多種有益菌發酵而產生的，牛甘果酵素含有豐富的維生素、酶、礦物質和次生代謝產物等營養成分的功能性微生物發酵產品。

微生物通過其自身的物質代謝，使發酵原料分解產生很多複雜的中間代謝產物或交叉代謝產物，實現代謝物質之間的代謝轉化，產生新的具有生理活性的物質和百餘種新的生物酶。