為啥婺源的山茶油叫聖籽油

婺源的山茶油叫聖子油的由來:

天佑四年（公元904年）唐昭宗李曄遷帝於洛陽途中太子，便將新產太子交給金紫光祿大夫胡三公撫養。胡三公祖居婺源，自小就知村人身體健碩多長壽是食用高山上採的茶籽油的緣故，於是安心在婺源精心撫養太子，只把村人粗糙的榨油技術進行改良榨出新油，取名為“聖子油”，讓太子食用。

宋鹹平已亥（公元999年）胡三公離世墓葬婺源。成為婺源胡氏始祖，子孫世以經學傳家，將聖子油的榨油方法記錄成冊代代相傳，當地百姓將山茶樹稱為聖子樹。北宋政和乙未年（公元1115年），丞相何執中路經婺源得知此油，驚奇於胡昌翼傳奇、長壽的一生，就帶了“聖子油”回京獻給宋徽宗，徽宗用後龍顏大悅，讓年年進貢，從此“聖子油”就成了貢品。時過千年，聖子樹和聖子油的稱呼就一直傳承下來。