電磁爐炸東西多少度

電磁爐一般都有煎炸功能，如果你用電磁爐炸東西，就用煎炸檔，溫度一般在160°左右。如果你的電磁爐沒有煎炸功能，可以把電磁爐溫度調至160°或者把功率調至1200W，電磁爐材質特殊不鏽鋼或鐵烤琺琅之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26釐米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過熱，省電又安全。