保寧醬油和中壩醬油哪個好

當然是中壩醬油好一些。100多年來中壩醬油以其優秀與穩定的品質與川菜共生、共榮、共發展，這種相生相伴的關係既是歷史的選擇，也是市場的選擇，不是其他品牌所能替代的。

許多經典川菜享譽四方之時，用的正是中華老字號清香園生產的中壩醬油作為標準調料而得。

沿海醬油品質雖不錯，但他們醬油含糖過重，回甜味濃，並不適合中國內地烹飪需求。