陶瓷餐具釉上彩和釉下彩哪個好

陶瓷餐具釉下彩好，安全。重金屬毒素主要來源於釉上彩的顏料。釉上彩陶瓷中鉛化合物能被酸滲解，當食物與顏料接觸時，鉛就可能被食物中的有機酸滲解出來。

當然，釉上彩如果設計合理，燒烤工藝得當，是可以避免超鉛的。陶瓷製品中若含有害成分，在600℃～800℃高溫下可能溢位，因此人們在使用微波爐時，最好放入白胎碗或釉下彩碗。相比之下，目前市場上銷售的釉下彩和白瓷不含鉛，較為安全。

陶瓷餐具釉上彩和釉下彩哪個好

陶瓷餐具還是釉下彩好。因陶瓷彩畫顏色多樣化或者是用貼畫，用久或過酸減會有一定危害或脫色掉脫落，而釉下彩有釉的保護這些問題不會產生。