山賴是什麼菜

山賴子是姜科植物。

山賴子指山奈。山柰屬多年生低矮草本植物，根莖塊狀，單生或數枚連線，芳香。

葉通常貼近地面生長，近圓形，無毛或於葉背被稀疏的長柔毛，無柄花頂生，半藏於葉鞘中苞片披針形，花白色，有香味，易凋謝花萼約與苞片等長脣瓣白色，雄蕊無花絲，藥隔附屬體正方形，果為蒴果。8-9月開花。