小麥收購以陳頂新是啥意思

小麥陳頂新的意思是:前兩年收穫下來的小麥還沒用完，還存有一些，今年小麥季又剛收下了新的小麥。

以前糧食小市場個體戶，存放的陳小麥怕時間久了生蟲子或不好吃了，就用前兩年存放的陳小麥頂替打下的新小麥出售。也就只說用早兩年存放的小麥拿出來去賣，把剛收的小麥放起來，賣的時候上面蓋上點新小麥，底下是陳小麥，以陳小麥頂替新小麥，(把新小麥換出來的意思)。

當然，以前老舊私利是不正之風，僅為舉例說明而已。

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