田螺裡泡出透明圓珠是什麼

田螺裡泡出來透明圓珠就是田螺仔螺，可食用。

田螺也叫中華圓田螺。是卵胎生生物，仔螺和胚胎發育都在母體內完成的，一隻母螺一年可以產100多隻仔螺。

田螺在受熱或者是環境變化受到刺激時，一般就吐沙或者是提前將卵產出，所以很多餐廳都會在養田螺的盆裡滴清油或者加鹽，那時候田螺吐出來的白色東西就是它們的卵。