丁香可以泡咖啡嗎

可以。墨西哥丁香咖啡起源於墨西哥革命時期。在墨西哥革命期間，女人們會在夜間用陶壺沖泡咖啡，同時加入肉桂、丁香和原糖進行稀釋，並搭配巧克力一起飲用，為士兵們提供必要的能量。

丁香咖啡的獨特之處在於，香料是在衝煮過程中，而非沖泡好之後加入的，這或許正是這款咖啡直到今天仍能在墨西哥全國上下普遍流行的真正原因。