灰豆粥能用電飯鍋煮嗎

可以用電飯鍋。

具體方法如下：

首先我們將灰豆準備好，清洗乾淨後再浸泡3小時到微微漲發為止，在熬之前用清水浸泡，能夠有效的提高灰豆子的熬煮時間，同時保證其口感也會軟爛，要是直接熬煮，很容易出現夾生的情況。

接著將灰豆子放到電飯煲或者是燉鍋裡面，加清水、紅棗、冰糖以及食用鹼等原料，一起燉煮5個小時左右級可以了，這個時候我們可以明顯看到水的顏色變深，豆子也變的更大了，等放置溫熱就可以吃到美味可口的灰豆子。