怎樣除去海蜇絲的鹹味

1、用清水浸泡，大家平時食用的海蜇就是海蜇皮，是漁民把新鮮的海蜇處理以後加鹽得到的，想把它們的鹹味去掉，可以把海蜇取出用清水浸泡，浸泡時間不能少於十小時，而且在浸泡的過程中，需要多次換水。

2、用熱水焯燙，平時想把海蜇的鹹味去掉，可以把它用八十度左右的熱水燙一下，時間不能超過一分鐘，燙好以後取出，直接入冷水浸泡，兩小時以後換清水，再接著浸泡一段時間，泡好以後取出用清水洗淨，海蜇的鹹味就會變淡。