東莞必帶的10件特產
1、東莞荔枝
東莞荔枝以桂味和糯米餈為主,荔枝果色鮮紅,近圓球形,果皮龜裂,裂紋明顯,核小,果肉厚且白。
東莞十大特產 東莞有什麼特產
2、莞香
莞香是以莞香樹為載體,在特定環境下,使用傳統制作技藝產生的,含油脂的固態結晶體。
3、白沙油鴨
白沙油鴨是東莞的地方傳統名餚,其特點為肥白肉厚,甘飴香醇,香而不俗。
4、東莞臘腸
東莞臘腸是廣東東莞傳統特產,其風味獨特,色彩鮮麗,並有爽脆、香醇、纖維均勻、美味可口等特點。
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5、金燕牌東莞米粉
金燕牌東莞米粉質地柔韌,富有彈性,既可搭配各種菜餚或湯料,做成爽口的湯粉,又可以蒸、炒、炸,烹調出多種不同佳餚。
6、麥芽糖柚皮
麥芽糖柚皮是廣東東莞的土特產之一。它選用優質廣西沙田柚,去掉果肉,只取柚皮,其入口軟滑,甜而不膩。
7、虎門膏蟹
虎門膏蟹是東莞海鮮特產之一,膏蟹做法多種多樣,可以清蒸,可以姜蔥爆炒。
8、石蠍龍眼
石蠍龍眼是東莞特產之一,其果型大,皮薄肉厚,甜脆爽口,具有益脾、安神、補血養顏之功效。
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9、石龍麥芽糖
石龍麥芽糖是東莞特產小吃,主要原料是糯米。麥芽糖的品質優良,味道清甜,常吃可以開胃消滯,滋補養顏。
10、萬江腐竹
萬江腐竹是東莞的傳統產品,其由黃豆製成,具有黃豆蛋白、膳食纖維及碳水化合物等,對人體非常有益。
東莞特色美食有哪些?
1、塘廈碌鵝
這是具有客家風味的東莞菜。將鵝放到調製好的湯裡面煮,煮熟後,味道就全部進到了鵝肉裡。而骨髓則和白切雞差不多,肉嫩而骨髓帶血,非常新鮮美味。
2、鮮蝦荷葉飯
荷葉飯向來是廣州各茶樓酒家著名的點心食譜之一。它的主要原料是鮮蝦仁、米飯,輔料是青豆、香腸、香菇、雞蛋、一張鮮荷葉等,經多道工序製作而成。它吃起來清淡爽口,還有荷葉的清香味。隨著多年的發展,餡料也越來越講究,有了雞肉、瑤柱、蟹肉等品種。
3、東莞米粉
東莞米粉是東莞市的特產。它的品種很多,有圓條賴粉、扁河粉、細線粉、還有捲成條的長粉,很有特色。不僅品種多,它的吃法也多,可湯、可炒、可蒸,具有香滑。
4、東莞臘腸
東莞臘腸身長2-3釐米,像一個橢圓形的小肉球。它的主要原料是瘦、肥肉,輔料是白糖、食鹽、特級生抽醬油和味精,經過捆紮、風乾、烘烤等多道工序製作而成,製成的臘腸色彩鮮麗,並具有爽脆、香醇、鹹味均勻等特點,是廣東臘腸中的上品。
5、冼沙魚丸
冼沙魚丸是一道非常地道的東莞美食,魚丸勁道緊實,味道非常鮮美。
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