有人知道花毛一體是啥麼

花生毛豆拼盤，叫花毛一體。

花毛一體：指花生和毛豆的拼盤，夏天蹲地攤喝扎啤的必備冷盤。用鹽、花椒等煮制。

於是老郭說來個“花毛一體”， 于謙問他“花毛一體”是什麼菜，老郭說，“花生與毛豆的拼盤呀”，由此得名。並說笑言請了個名叫“小解”的廚子，做得一手好菜，並新創滷煮鮑魚、夫妻廢話、宮保蔥段等菜式。